Fiera del Marrone di Cuneo / 19 Ottobre ore 11:00
Avere trent’anni e produrre formaggi di qualità
Fiera del Marrone di Cuneo
"Talk" (chiacchierata) con i produttori Mattia Comino e Mattia Bertolino e degustazione dei prodotti a marchio Qualità Parco APAM.
Dal 18 al 20 ottobre, a Cuneo, si svolge la Fiera Nazionale del Marrone.
Per l'edizione n. 25 dedicata al castagno da frutto e da legno ma che storicamente si accompagna alla presenza delle eccellenze enogastronomiche del cuneese, le Aree Protette Alpi Marittime hanno pensato di proporre appuntamenti speciali per il pubblico per fargli conoscere e degustare i prodotti a marchio Qualità Parco APAM.
Sabato 19 ottobre ti aspettiamo per la chiacchierata con due giovani allevatori che producono formaggi artigianali a marchio Qualità Parco APAM: avere trent’anni che differenza fa? Cosa si aggiunge alla tradizione? Con quali valori e aspettative si lavora?
Con Mattia Bertolino (azienda agricola e agriturismo Còc Ner, Chiusa di Pesio) e Mattia Comino (azienda agricola Comino Mattia, Rocca de’ Baldi) a cura delle Aree Protette Alpi Marittime.
Informazioni
Padiglione Aree Protette Alpi Marittime
Sabato 19 ottobre
Ore 11, Largo Audiffredi (Piazzetta del Municipio).
Ingresso libero fino ad esaurimento posti.